みやざき子ども文化センターイベント日記

宮崎市熊野のキッズランドおやこふれあい農園の一画を借りて野菜を育てる
『農園へＧＯ！おやこで野菜を育てよう』

１２月１２日（金）で第３回目を迎えました。
１０月の下旬にまいた種はすくすくと元気に成長しています。
ラディッシュは成長が早く、収穫しました
まんまるに太って、大きいものはかぶぐらいの大きさになってました。みんな、大喜び


　

間引きの作業も忘れずに行いました。

「間引き」って、みなさんご存知ですか？
種まきをしてそのままにしておくと、芽が密集して育ってしまいます。
これでは、全部の成長が悪くなるので、ほどよい間隔があく程度に芽を抜く作業が「間引き」です。
作物を大きく成長させるための大事な作業なんですよ。
間引いた野菜もちゃんと食べれるんです。
みそ汁、おひたし、塩もみにして漬け物にしたり、なんでも合いますよ

さぁ、そしていよいよそばの実収穫です。
１１月に刈って干しておいたそばをビニールシートの上で叩いて実を落とします。
みんなで協力してドンドンバシバシ
そばの実を落とした後はふるいにかけてゴミをとりのぞいて、やっと終了。
大変な作業でしたが、貴重な体験をすることができました。



次回は、新富町のそば屋『好日庵』でそばの実をひいてそば作りをします
お店の方にそば作りを教えていただくので、おいしいそばが食べられそうです。